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Author: Organización Mundial de la Salud
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: productos, chocolate, diversos, cacao, del, azcares, codex, alimentarius
Number of Pages: 224
Published: 1995
ISBN-10: 9253035080
ISBN-13: 9789253035083
39471

Author: Fao
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: bsicos, productos, agrcolas, ao, proyecciones, plazo, los, perspectivas, medio
Number of Pages: 196
Published: 2000
ISBN-10: 9253043822
ISBN-13: 9789253043828
29465

Author: Fao
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: hortalizas, races, tubrculos, frutas, poscosecha, prdidas, alimentos, prevencin
Number of Pages: 183
Published: 1993
ISBN-10: 9253027665
ISBN-13: 9789253027668

Los productos frescos y la nutrition. Factores anteriores de la cosecha que afectan a la comercializacion. Perdidas debidas al caracter perecedero de los productos. Recoleccion y manupulacion en los campos. Embalado: frutas, hortalizas, raices y tuberculos. Almacenes y equipo de embalaje. Transporte. Tratamientos despues de la cosecha. Almacenamiento. Metodos de conservacion de frutas, hortalizas, raices y tuberculos. Sistemas y estrategias de comercializacion. Capacitacion y apoyo tecnico.
52939

Author: Unknown
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: forestales, productos, precios
Number of Pages: 120
Published: 1982
ISBN-10: 9250012748
ISBN-13: 9789250012742
50028

Author: Fao
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: derivados, productos, aceites, grasas
Number of Pages: 116
Published: 1993
ISBN-10: 9253032685
ISBN-13: 9789253032686
40190

Author: Huss, H.H.
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: pesqueros, productos, los, calidad, aseguramiento
Number of Pages: 188
Published: 1997
ISBN-10: 9253034467
ISBN-13: 9789253034468
26648

Author: Fao
Publisher: Food & Agriculture Org.
Keywords: bsicos, agrcolas, productos, mercados, los, estado
Number of Pages: 60
Published: 2005
ISBN-10: 9253051337
ISBN-13: 9789253051335
5702
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